25. juli 2010
Dette er en blogg jeg har opprettet mest for min egen del så jeg har en plass hvor jeg kan samle på informasjon og hvor jeg kan skrive om mine opplevelser rundt dette å bli veganer.
Jeg er da en jente på 18 år som de 5-6 siste årene har bare blitt mer å mer interessert i kosthold og trening. Trening intressen startet vell først, men så kom et punkt der jeg skjønte at for å oppnå bra resultat etter all treningen så var kostholdet også viktig. Siden den gang har kunnskapen innen kosthold og trening økt betraktelig. Jeg har som sikkert mange andre hatt mine opp og nedturer når det kommer til mat, men stort sett spiser jeg veldig sunt, og har laget mesteparten av maten min selv siden jeg var 14-15 år. For 10 månder siden ca, slet jeg med deprasjon på grunn av brytte vennskap og muligens for lite mat og for mye trening noe som gjor til at kroppen ikke fungerte helt som den skulle. Under denne deprasjonen spiste jeg veldig mye sjokolade, og etter noen månder hadde jeg lagt på meg en god del rundt magen, hoftene og lårene. Dette gjor meg enda mer deprimert men jeg bestemte meg for å snu det, slutte å spise så mye sjokolade, slutte å synes synd på meg selv og gjør positive ting med livet mitt. Det har vert en lang prosess å komme seg ut av deprasjonen og konsekvensene kroppen min fikk av dette. Jeg har stygge strekkmerker på lårene mine og føler meg derfor ikke konfertabel med å gå i korte shorts som jeg gjore for et år siden. Jeg (som veldig mange andre) sliter med å få bort fette rundt navle og hoft, jeg har prøvd så mye forskjellig uten att det har funket. Det er så urettferdig tenker jeg noen ganger når jeg trener 6-7 dager i uken, spiser sunt nesten helte tiden med litt søtt av og til og likevell får jeg ikke bort dette forbanna fette! mens andre jenter spiser det di vill, trener lite og har «perfekte» kropper? Men så er det en annen side av meg som er veldig glad for at det er slik, at jeg må jobbe for å holde formen og jeg må bry meg om hva jeg spiser osv,.. dette har gitt meg mye kunnskap som jeg ikke ville vært foruten! Jeg elsker å lære om trening, mat og hvordan dette påvirker kroppen.
En vakker dag såg jeg denne dokumentaren på youtube av en lege som snakket om animalsk feitt og hvordan det påvirker kroppen. Han sa blant anna at animalsk fett ikke er bra for menneske, vi er ikke ment til å spise dyr og det som skjer når vi spiser animalsk fett er at det leter etter plasser på kroppen vår til å feste seg og bli sittende. Det øker kolestrolet og kroppen vill ikke ha det. Vi menneske er ikke skapt for å ete dyr, vi menneske og mange andre dyr som har «flate» tenner er ikke ment til å spise kjøtt og fisk. Animalsk fett er det i alt som kommer fra dyrene, sånn som melk, egg,….han forklarte så mye og det var så interessant. Hele dokumentaren varte en time så tror ikke jeg skal forklare hele her. Men det var dette med animalsk fett som slo meg først, kansje det var derfor jeg har sånn problem med fette rundt problem ormrådene? dessuten likte jeg ikke tanken på att det animalske fettet fære ned i min kropp og blir sittende der,..Så fra den dagen, 06.06.10 bestemte jeg meg for å kutte ut alt kjøtt og fisk.
Denne månaden som har gått har jeg bare blitt mer og mer interessert i vegetarisme og fordelene med å være det osv,…ikke minst har jeg begynt å tenke veldig på dyrene! Hvem er vi som tror att vi er mer vert enn de andre skapningene på denne jord? Vi menneske er ikke ALT, vi er en del av mange arter og vi har ingen større rett til å være her enn dem. Hvordan hadde vi likt det viss vi ble foret opp i et lite bur for så å bli drept? Hvordan hadde vi likt å stått i en bås hele livet? Eller blitt tatt ifra våre familier eller at våre familer ble tatt ifra oss? Tatt ifra våre muligheter og drømmer til å bli noe? Hvor deilig hadde vi hatt det når vi blir pint til døde? Eller slaktet så noen kunne gått med huden vår?
En dag såg jeg en film på youtube, som viste bilder av forskjellige dyr, de så lykkelige ut, kyrene var ute på store grønne enger å spiste gras, en grise mor låg med barna sine i armene og en hest som hadde en drøm om å bli champion (er vertfall mulig den hadde det) men så kommer vi og tar alt i fra dem, familiene, kjærligheten, drømmene og friheten. Bildene av desse lykkelige dyrene rørte meg, jeg satt med tårer i augene, på grunn av noen bilder av lykkelige dyr. Ahh, lykke….
Så det er ca. 1 månad siden jeg startet en lakto-ovovegatabilsk kost, det vil si at jeg ikke spiser kjøtt og fisk men at jeg spiser melkeprodukt og egg. Grunnen til at jeg forsette å spise egg og melkeprodukt var fordi det ikke var mat fra drepte dyr, men sannheten er at det forsatt er animalsk fett, det er forsatt ikke bra og fordiom dyrene ikke er drepte betyr det ikke at de har frihet, kjærlighet og er lykkelige. Jeg klarer meg supert uten kjøtt og fisk, savner det ikke. Føler formen har blitt bedre også, men jeg har forsatt problem med fett på de typiske områdene, så på grunn av det og fordi jeg ønsker en sunnere og mer miljø vennelig livsstil har jeg bestemt meg for å bli veganer. Det vil si ikke noe som stammer fra dyr, verken døde eller levende. Jeg starter imorgen 26.07.10, og jeg gleder meg til å lære mer!!
Min vei til en sunnere livsstil inneholder verken:
- Kjøtt, fisk, melk eller egg. (Ikke noe som stammer fra dyr)
- Gluten (forbrenner ikke dette særlig bra)
- Heller ikke anna behandla mat som raffinert sukker, falske søtningstoffer og annen behandlet mat
- Animalske oljer
Men inneholder derimot:
- Frukt og grønnsaker
- Nøtter og frø
- Glutenfritt mel
- Vegetabilske oljer
- Vatn
- Og all den sunne maten naturen har å tilby.
Er veldig opptatt av at maten ikke skal inneholde mye kunstige tilsetningstoffer for dette er ikke bra. Kroppen vil ha så naturlig mat som mulig, jo bedre «bensin», jo bedre funger kroppen vår!
Så denne bloggen blir med meg på min vei mot et sunnere og grønnere liv.
A better life for me, and a better life for de animals and the nature. What’s negative about this? OH NOTHING
