Jeg er under «transformasjon» til å bli en ekte vegitarianer/veganer. Har sluttet å spise kjøtt, fisk, melk og melkeprodukt, egg og annet innhold fra dyr. Men det er forsatt veldig mye jeg må lære, mye navn og den slaks saker som jeg ikke har peiling om stammer fra dyr eller ikke. Alt dette må læres, og jeg klarer ikke lære alt på en dag, dette vil ta tid. Så jeg jobber mot å få et fullstendig vegetarisk kosthold og livsstil. Grunnen til at jeg har valgt dette er fordi det er bra for meg og min kropp, det er bra for miljøet og dyrene.
Så kostholdet mitt er under en prosess som skal ende 100% vegetarisk. Annen mat jeg ikke spiser av forskjellige grunner er: gluten, raffinert sukker, falske søtningstoffer og andre e-stoffer.
Mitt kosthold består stort sett av mye grønnsaker og frukt, pluss nøtter, frø,…..
